La Cinta, una lunga e sottile distesa di sabbia dorata bagnata da un mare azzurro e cristallino, Cala Brandinchi, un arenile bianco con un'acqua che ricorda un paradiso tropicale soprannominato, a ragione, Tahiti, Lu Impostu, il suo naturale proseguimento, la magnifica Marina di Puntaldìa, con il suo moderno porto turistico e la spiaggia caraibica di s'Isuledda.

Queste spiagge sono i simboli di San Teodoro, una celebre località turistica, amata dai giovani per la sua vita notturna. La costa qui ospita una varietà di bellissime "gemme" costiere: Cala Ginepro, la cui aria profuma degli aromi della macchia mediterranea autoctona, la spiaggia di Coda Cavallo, che vi stupirà con la vista della grandiosa Tavolara e della sua area marina protetta, Cala Ghjlgolu, dove il vento e il mare hanno modellato un masso a forma di tartaruga, un'attrazione molto popolare tra i visitatori, soprattutto i bambini.

Altri luoghi sono forse meno noti, ma non per questo meno belli: Baia Salinedda, Cala d'Ambra, Cala Suaraccia, Li Corri di Li Becchi, Li Marini e Seghefusti. Completa lo spettacolo, alle spalle delle spiagge, la laguna di San Teodoro, dove i fenicotteri vengono a riposare durante la migrazione e dove vive il cavaliere d'Italia dalle lunghe zampe. È un posto meraviglioso per una bella passeggiata e per osservare gli uccelli.

Conosciuto in tutta la Gallura come Santu Diàdoru, questo paese ospita meno di cinquemila persone in inverno, un numero che sale a decine di migliaia in estate. Sebbene la presenza dell'uomo qui risalga alla preistoria, il paese nacque nel XVII secolo, appena nell'entroterra delle pendici orientali del monte Nieddu, quando pastori e pescatori popolarono questo meraviglioso tratto di terra. Il nuraghe nella zona di Naracheddu è la sua reliquia più importante. La gente si era insediata qui anche in epoca romana, come documentato dai reperti archeologici ora al Museo del Mare. Tra gli eventi da non perdere ci sono le feste del santo patrono San Teodoro, la cui chiesa è stata ricostruita a metà del XX secolo, e le feste di Sant'Andrea, che si svolgono nel quartiere Montipitrosu.

Particolarmente spettacolari sono i falò di Sant'Antonio Abate durante la festa di Lu Fuculoni, quando i fedeli si radunano attorno alle fiamme ardenti in onore del loro santo. San Teodoro è un paese di delizie culinarie: a maggio c'è l'Agliòla, durante la quale si celebrano le specialità locali.

Adorerai la zuppa gallurese fatta con pane e formaggio in un gustoso brodo di manzo. A fine pasto sarai tentato da prelibatezze come i cucciuléddi milàti, panini al miele, frisjióli léti, frittelle e niuléddha, con mandorle e scorza d'arancia grattugiata.

Il tutto accompagnato da un bicchiere di Vermentino di Gallura!